Kotitekoinen lonkero – näin teet sen itse

Lonkero on monille suomalaisille suosikkijuoma, mutta tiesitkö, että voit valmistaa sitä myös itse kotona. Kotitekoinen lonkero tarjoaa mahdollisuuden kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä ja säätää makeutta ja vahvuutta juuri omaan makuun sopivaksi. Tässä resepti ja vinkit, joiden avulla voit nauttia aidosta, itse tehdystä long drinkistä.

Perinteinen kotitekoinen lonkero

Tämä resepti jäljittelee klassista Hartwall Original Long Drink -lonkeroa, jossa yhdistyvät ginin raikkaus ja greippimehun hapokkuus.

Ainekset:

4 cl giniä
10 cl greippimehua (mieluiten tuorepuristettu)
5 cl soodavettä
Jääpaloja
Greippiviipale koristeluun (valinnainen)

Ohje:

Täytä lasi jääpaloilla.
Kaada joukkoon gini ja greippimehu.
Lisää soodavesi ja sekoita varovasti.
Koristele greippiviipaleella ja nauti kylmänä.

Kotitekoisen lonkeron paras puoli on se, että voit muokata sitä juuri omaan makuusi sopivaksi.

Makeampi versio:

Lisää hieman sokerisiirappia tai hunajaa, jos haluat pehmeämmän ja makeamman lonkeron.

Marjainen lonkero:

Korvaa greippimehu karpalomehulla tai lisää joukkoon murskattuja marjoja, kuten vadelmia tai mustikoita.

Sitruksinen raikkaus:

Voit yhdistää greippimehuun myös appelsiini- tai limemehua lisävivahteeksi.

Alkoholiton lonkero:

Jätä gini pois ja käytä enemmän greippimehua sekä soodavettä, tai kokeile alkoholitonta giniä.

Vinkit onnistuneeseen kotitekoiseen lonkeroon

Käytä laadukasta giniä – sen mausteisuus ja raikkaus vaikuttavat lopputulokseen.
Säädä makeutta oman maun mukaan – voit käyttää vähemmän greippimehua, jos haluat kuivemman version.
Tarjoile kylmänä – lonkero maistuu parhaalta hyvin viilennettynä.
Kokeile erilaisia koristeluita – esimerkiksi rosmariininoksa tai appelsiininkuori tuo lisäaromia.

Kotitekoinen lonkero on loistava vaihtoehto, kun haluat kokeilla uusia makuyhdistelmiä tai valmistaa juoman ilman valmiita tölkkejä. Se on täydellinen lisäys kesäisiin juhliin, saunailtoihin tai rentouttaviin hetkiin ystävien kanssa. Kokeile rohkeasti ja löydä oma suosikkisi.