Ouzo 12 40% 0.7 l

Ouzo 12

Ouzo 12 on yksi tunnetuimmista ouzo-merkeistä maailmassa, ja se on erityisen suosittu kreikkalaisessa kulttuurissa. Ouzon juuret ulottuvat 1800-luvun loppupuolelle, ja "12" nimi viittaa alkuperäiseen tynnyriin numero 12, josta tämä erityinen seos valittiin tuotantoon sen poikkeuksellisen laadun ja maun vuoksi.

Ouzo 12 on tunnettu sen rikkaasta ja monimutkaisesta makuprofiilista, joka perustuu aniksen ja muiden yrttien, kuten mastiksin, fenkolin ja erilaisten mausteiden uutteisiin. Juoma on kirkas, mutta se muuttuu maitomaiseksi valkoiseksi sekoitettaessa vedellä – tyypillinen ouzon ominaisuus. Maku on voimakkaan aromikas, tasapainoisesti makea ja samalla hieman katkera, mikä tekee siitä erinomaisen digestiivin.

Ouzo 12 on ihanteellinen nautittavaksi viilennettynä tai jäiden kera, mikä korostaa sen raikasta ja puhdasta luonnetta. Se on myös suosittu aperitiivi ja toimii mainiosti osana erilaisia cocktaileja, lisäten niihin aitoa kreikkalaista tunnelmaa. Lisäksi ouzo 12 sopii erinomaisesti kreikkalaisen keittiön makuja täydentämään, erityisesti merenelävien ja muiden välimerellisten ruokien kanssa.