Lonkero – suomalainen juoma-innovaation helmi

Lonkeron klassinen versio perustuu ginin ja greippilimonadin yhdistelmään, mutta nykyään tarjolla on monia erilaisia versioita. Perinteisen lonkeron valmistusprosessi on seuraavanlainen:

• Lonkeron pohjana toimii laadukas gin, joka valmistetaan viljast tislatusta alkoholista, jota on maustettu kataja marjoilla ja muilla kasveilla.

• Sekoitus greippilimonadin kanssa – Gin yhdistetään greippijuomaan, joka antaa lonkerolle sen tunnistettavan hedelmäisen ja hieman katkeran maun.

• Hiilihapotus ja pullotus – Lopuksi lonkero hiilihapotetaan ja pullotetaan, jolloin siitä tulee virkistävä ja helposti nautittava valmisjuoma.

Vaikka alkuperäinen lonkero on greippipohjainen, nykypäivänä markkinoilla on monia eri makuvaihtoehtoja, kuten karpalo, ananas, sitruuna ja punainen greippi.