Punaviini ei ole pelkästään nautinnollinen juoma, vaan se on myös loistava ainesosa moniin ruokiin. Sen täyteläinen maku, tanniinit ja hedelmäiset aro ...
Valkoviini ruoanlaitossa
Valkoviini ei ole vain hienostunut juoma, vaan myös loistava ainesosa moniin ruokiin. Sen hapokkuus, hedelmäisyys ja raikkaus tuovat syvyyttä kastikke ...
Miten käyttää rommia ruoanvalmistuksessa
Rommia ei käytetä pelkästään cocktaileissa, vaan se on myös monipuolinen ainesosa ruoanlaitossa. Sen makean mausteinen aromi tuo syvyyttä sekä suolais ...
Siideri – loistava ainesosa ruoanlaitossa
Siideri ei ole pelkästään virkistävä juoma, vaan myös loistava ainesosa ruoanlaitossa. Sen hedelmäiset, hapokkaat ja joskus makeat vivahteet voivat tu ...
Reseptit oluella
Olut toimii myös monipuolisena raaka-aineena ruoanlaitossa. Oluen eri makuprofiilit voivat tuoda syvyyttä ja täyteläisyyttä moniin ruokiin, olipa kyse ...
Alkoholi ruoanvalmistuksessa
Alkoholin käyttö ruoanlaitossa ei ole uusi ilmiö – se on ollut osa kulinaarisia perinteitä jo vuosisatojen ajan. Olipa kyseessä viini kastikkeessa, ko ...