Les Fumées Rosé 3 l BIB

Tämä on puolikuivasta-kuivaan roseeviini, joka vakuuttaa laadullaan ja on pidetty elegantissa tyylissä, mikä tekee siitä erinomaisen aperitiiviviinin. Les Fumées Blanches on saanut nimensä sumusta, joka usein ympäröi viinitarhoja aamuisin. Nämä sumupeitot auttavat myös säilyttämään yön viileyden ennen kuin aurinko nousee, ja päivien ja öiden lämpötilojen vaihtelu antaa rypäleille oikeanlaisen kimmoisuuden, jolloin kypsät hedelmät tasapainottuvat raikkaan happorakenteen kanssa – täydellistä roseeviinin valmistukseen. Vuoden 2015 vuosikerrassa Les Fumées Blanches Rosé Gris de Sauvignon on sekoitus 85 % Sauvignon Gris -rypälettä ja 15 % Sauvignon Blanc -rypälettä, jotka François Lurton hankkii eri paikoista Ranskan lounaisosasta. Sauvignon Gris on Sauvignon Blancin mutaatio, joka muistuttaa enemmän sinistä kuin vihreää rypälettä. Samasta syystä tästä harvinaisesta lajikkeesta voi valmistaa roseeviiniä, jota maseroidaan viileässä puoli päivää, jolloin viiniin saadaan sen erittäin herkkä väri.

Les Fumées Blanches Rosé Gris de Sauvignon on erinomainen viini nautittavaksi sellaisenaan tai ruokien kanssa. Viini toimii loistavasti aperitiivina ja sopii nautittavaksi kevyissä seurusteluhetkissä ennen ruokailua.